Chocolate 75% COLOMBIA

CHAPON

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Product weight: 75.00 gr

Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo

Esta tableta trabaja en proporción del 70% un blend de cacaos de 2 orígenes separados por una formación montañosa en Colombia.

En este caso se opta por un tostado y conchado largos para obtener la mejor tableta.

Presenta notas florales y de frutos secos.

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Ingredientes:

pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%

Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.


Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g 
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - Colombia
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