Chocolate Branco 43% Madagascar

AKESSON'S

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Product weight: 60.00 gr

Cacao Criollo Plantación Ambolikapiky

Bejofo Estate

Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD

Em Madagascar, no Vale do Sambirano (o vale do cacau mais famoso) é a plantação Ambolikapiky onde Bertil Akesson cultiva de forma sustentável o cacau crioulo excepcional.

Este tablete proporciona a maciez característica do cacau crioulo, do qual se utiliza apenas sua manteiga pura, que não passou pelo processo usual de desodorização, e a cremosidade do leite.

PRÊMIOS

2017, Prêmio Internacional de Chocolate: OURO

2016, Great Taste: GOLD 1 estrela

2016, Chocolate Academy: SILVER

 

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Ingredientes:

cacau mínimo 43%, manteiga de cacau pura, leite em pó, açúcar de cana.

Pode conter vestígios de soja, nozes e glúten.

Informação nutricional

Valor de energia por 100 g: 2.602 kj / 622 kcal

Gordura: 47,6 g incluindo ácidos graxos saturados 30,6 g

Carboidratos: 36,9 g incluindo açúcares 34,92 g

Proteínas: 11,42 g

Sal: 1,33 g

Tipo de producto
Tableta
Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD
Tipos de Chocolate
Branco
% Cacao
40% - 60%
Tipo de Cacao
Criollo- Antiguo
Orígen
África - Madagascar
Alérgenos
Leche
A ECOLOGICA AC GOLD GREAT TASTE INT CHOC AW GOLD Leche
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