Cobertura de Chocolate GUANAJA 70% Habas Valrhona

VALRHONA

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Chocolate Valrhona negro intenso y elegante 75% cacao
Blend de cacao Criollo y Trinitario en HABAS

Cocinar con cobertura Guanaja de Valrhona es conocer la esencia de esta marca. Guanaja desarrolla su extraordinaria intensidad en esta magistral mezcla de Criollo y Trinitario revelando una gama aromática y compleja con notas de frutas, café, melaza y florales.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l&rsquoÉcole du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

70% cacao mínimo. Manteca de cacao pura.

Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja y extracto natural de vainilla.

Puede contener trazas de frutos secos y leche.

71% de cacao
28,5% de azúcar
42,2% de contenido de grasa

Ver FICHA TÉCNICA


Tipo de producto
Cobertura
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