Sur del Lago 71% con Avellana
AROKO
Zulía, Venezuela
Bean to Bar Venezuela
El proyecto de Aroko, creado por dos Venezolanos en Italia, parte de elegir en origen los mejores cacaos de varietales que consideramos tradicionalmente "los mejores cacaos de Venezuela". Aroko solo trabaja con estos varietales, es su sello.
Al Sur del Lago Maracaibo se cultivan los mejores varietales de cacao de Venezuela. Aquí tambien crecen trinitarios herederos de las mejores características de esos criollo,
Este cacao nos ofrece un chocolate con notas Fruta madura, piña, tamarindo, melocotón. En este caso, se rellena de una fina crema de avellanas del Piamonte IGP que redondea la nota de frutos secos propia de este cacao.
Una delicia para cuando quieres tomar algo fuera de lo habitual.
Los creadores de esta tableta le encuentran un maridaje ideal con Ron, Wisky o tequila.
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Chocolate negro relleno de crema de avellanas - Cacao min 71%
Cacao en grano Sur del Lago , Azúcar de caña, Manteca de cacao. Relleno: Avellana piamontesa IGP, Cacao en grano Sur del Lago, Azúcar de caña
Puede contener trozos de cacao, cereza, avellanas, almendras y pistachos . Sin lecitina ni conservantes.
Valores nutricionales por 100g de producto: Valor Energético: 621 Kcal / 2579 KJ Grasas: 46 g de grasas saturadas: 25 g Fibras de carbono: 40 g y azúcares azules: 28 g Fibras: 7,4 g Proteína: 8,1 g Sal 0,15 gramos
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Antiguo
- Alérgenos
- FrutosCascara