Domaine VOHIBINANY 70%, Madagascar

Elaborado en la capital de Madagascar, de plantaciones al norte de la isla, en el valle del rio Sambirano, se produce esta tableta de la Plantación Vohibinany en que destacan notas de caramelo, galletas, nueces y, a veces, un poco de plátano.

Chocolat Madagascar es una empresa malgache creada en 1940 que trabaja partiendo de un negocio inicial creado en 1927.

Ellos trabajan con su propio cacao, con variedades de calidad, sin químicos, centrándose en las diferentes cosechas y estaciones, mejorando los cacaos para obtener el mejor chocolate.