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Mava es un perfil clásico del cacao de Madagascar, uno de los mejores del mundo.
Su cacao es reconocido por ser muy representativo de la isla.
Un chocolate con notas de frutos rojos, cítrico, pasas, madera al que se añade una capa de cerezas del jerte deshidratadas para conseguir un efecto afrutado más intenso.
Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.
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Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y cereza picota
Puede contener trazas de leche y frutos secos
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
