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Bean to bar Valldolid
Nicaragua
Chocolate NICARAGUA 70% con sal
PUCHERO
7,95 €
Com IVA
Product weight: 70.00 gr
Bean to bar Valldolid
Nicaragua
Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar.
Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso un cacao que se ha hecho famoso rápidamente por su elegancia. Se cultiva en Nicaragua y proporciona notas de miel, pera, regaliz y flores.
En este caso, se combina con un toque de sal en prismas de las salinas de manantial de San Juan en Saelices, Guadalajara.
Este chocolate es de intensidad media y baja acidez.
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- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Nicaragua
