Cobertura Blend Nº 9 Amedei Chocolate

Utilizar en repostería este blend es un lujo para los sentidos.

Chocolate "9" é uma especialidade da família, um blend que expressa perfeitamente a filosofia Amedei de chocolate.

Dizem na casa: "Colhemos os grãos de cacau de nove plantações diferentes. A habilidade dos fazendeiros combinada com este ingrediente excepcional produz a magia do chocolate"

Um chocolate extraordinário com tudo que você precisa para se tornar indispensável: uma alta porcentagem de cacau, 75% mas com um equilíbrio único e inconfundível, e uma mistura de 9 variedades de cacau venezuelano que Amedei ajudou a salvar da extinção com seu trabalho. Décadas no plantações de origem.

Fresco e perfumado, com notas de citrinos e amêndoas torradas, apresenta um final longo.