100 x 100 Kamm, chocolate 85%

KUNÁ

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Endulzado con mucílago de cacao liofilizado.

Sellos
vegano

Cacao de Ecuador, fino de aroma, endulzado con mucílago de cacao y bajo índice glucémico.

Esta es la propuesta de Kamm para un chocolate que no solo está delicioso sino que se adapta a una dieta basada en cacao, en plantas, en azúcares no convencionales.

Pensado para dieta KETO y Veganos.

Grade 
2023-04-21

Un deleite oscuro y exótico: Chocolate al 85% con mucílago liofi

Delicioso y sorprendente chocolate. El chocolate al 85% con mucílago liofilizado es una experiencia culinaria única que no puede pasar desapercibida por los amantes del chocolate negro. Este producto combina el sabor intenso y amargo del chocolate con un 85% de cacao, con la textura y el toque exótico del mucílago liofilizado.
Sabor: El chocolate al 85% ofrece un sabor intenso y profundo, típico de los chocolates negros de alta calidad. El amargor del cacao se equilibra con el dulzor sutil del mucílago liofilizado, creando una experiencia gustativa única. En el interior de una vaina de cacao hay una pulpa blanca que se denomina “mucílago“. El mucílago tiene un sabor único, tropical, fresco y afrutado; añade un toque exótico y ligeramente ácido que complementa y realza las notas del chocolate.
Textura: La liofilización del mucílago le confiere una textura crujiente y aireada, que contrasta maravillosamente con la suavidad del chocolate. Al derretirse en la boca, el chocolate revela los trocitos de mucílago liofilizado, que proporcionan una explosión de sabor y una sensación agradable al paladar. No se pega en los dedos como otros chocolates, que tienen añadido el mucílago a la superficie. Parece que éste se encuentra en el interior.
Presentación: El envoltotios del chocolate es elegante y sofisticado, lo que refleja la calidad del producto en su interior. La tableta se presenta en forma de triángulo y las onzas vienen en forma de figura geométrica en relieve. Detalles de gran clase, que se aprecian por parte de quien ha hecho el desembolso de un chocolate de este precio.
Conclusión: El chocolate al 85% con mucílago liofilizado es una delicia única, que desafía las expectativas de lo que puede ser un chocolate. Su sabor intenso, equilibrado por la dulzura y la acidez del mucílago junto con la textura con contraste crujiente lo convierten en una experiencia chocolatera recomendable.

Grade 
2023-04-21

Un deleite oscuro y exótico: Chocolate al 85% con mucílago liofi

Delicioso y sorprendente chocolate. El chocolate al 85% con mucílago liofilizado es una experiencia culinaria única que no puede pasar desapercibida por los amantes del chocolate negro. Este producto combina el sabor intenso y amargo del chocolate con un 85% de cacao, con la textura y el toque exótico del mucílago liofilizado.
Sabor: El chocolate al 85% ofrece un sabor intenso y profundo, típico de los chocolates negros de alta calidad. El amargor del cacao se equilibra con el dulzor sutil del mucílago liofilizado, creando una experiencia gustativa única. En el interior de una vaina de cacao hay una pulpa blanca que se denomina “mucílago“. El mucílago tiene un sabor único, tropical, fresco y afrutado; añade un toque exótico y ligeramente ácido que complementa y realza las notas del chocolate.
Textura: La liofilización del mucílago le confiere una textura crujiente y aireada, que contrasta maravillosamente con la suavidad del chocolate. Al derretirse en la boca, el chocolate revela los trocitos de mucílago liofilizado, que proporcionan una explosión de sabor y una sensación agradable al paladar. No se pega en los dedos como otros chocolates, que tienen añadido el mucílago a la superficie. Parece que éste se encuentra en el interior.
Presentación: El envoltotios del chocolate es elegante y sofisticado, lo que refleja la calidad del producto en su interior. La tableta se presenta en forma de triángulo y las onzas vienen en forma de figura geométrica en relieve. Detalles de gran clase, que se aprecian por parte de quien ha hecho el desembolso de un chocolate de este precio.
Conclusion: El chocolate al 85% con mucílago liofilizado es una delicia única, que desafía las expectativas de lo que puede ser un chocolate. Su sabor intenso, equilibrado por la dulzura y la acidez del mucílago junto con la textura con contraste crujiente lo convierten en una experiencia chocolatera recomendable.

Cacao 85%, mucílago de cacao 12%, edulcorante: maltitol, lecitina de avena

Tipo de producto
Tableta
Sellos
vegano
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
más 80%
Orígen
Ámerica - Ecuador
vegano
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