Chocolate negro PAQUIBATO 90%

Solo un poco de azúcar para un cacao de gran calidad, al 90%, para los que buscan una experiencia intensa.

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

A Filipinas llegó el cacao con los jesuitas y allí se desarrollaron variedades con un rendimiento medio que no se han hibridado desde entonces.

Este chocolate destaca por sus notas a frutos rojos y notas ligeramente boscosas.

La novedad 2022 de la familia bean to bar de Utopick