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Mava es un perfil clásico del cacao de Madagascar, uno de los mejores del mundo.
Su cacao es reconocido por ser muy representativo de la isla.
Un chocolate con notas de frutos rojos, cítrico, pasas, madera.
En este chocolate se resumen las mejores características de cacao de Madagascar con una elaboración muy acertada.
Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.
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Ingredientes:
cacao, azúcar y manteca de cacao
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
