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Este chocolate tiene notas de frutos secos tostados, frutos secos, caramelo quemado y piña. Tiene una textura firme y se caracteriza por un fuerte sabor y contenido de cacao. Se funde rápido en boca, dejando un regusto muy llamativo por su alto contenido en cacao
Los cacaos forasteros recuperan su buen nombre de la mano de Luisa Abram.
Esta buscadora de cacaos antiguos en los cauces de los rios amazónicos consigue, trabajando mano a mano con los agricultores, recuperar las variedades antiguas, aromáticas, elegantes, que cosechadas de árboles salvajes (por tanto ecológicos 100%) se fermentan con el mayor control por parte de Luisa y se transforman en su fábrica de Sao Paulo.
Bean to Bar Brasil hecho solo con cacao salvaje de la Amazonía Brasileña y azúcar y otros añadidos procedentes siempre de agricultura ecológica.
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Ingredientes:
Cacao, azúcar y manteca de cacao
Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara
El paquete viene con dos barras de 40g cada una, con un total de 80g de chocolate.
Información nutricional:
Porción de 40g (1/2 barra)
Cantidad por porción
Valor energético 255kcal = 1073kJ 11
Carbohidratos 17g
Proteinas 4g
Grasa total 19g
Grasas saturadas 13g
Grasas trans 0g
Fibra dietética 5g
Sodio 0.009g
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- más 80%
- Tipo de Cacao
- Forastero
- Orígen
- Ámerica - Brasil
