Chocolate preto PERU 75% CHULUCANAS

KAITXO

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Product weight: 70.00 gr

Bean to Bar, PIURA
Nativo Palo Blanco

Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE

A Kaitxo importa pequenos lotes de cacau, originalmente selecionados por suas características aromáticas e pela forma como os grãos do cacau foram cultivados e processados, para sua oficina em Balmaseda. No caso, é um lote de cacau branco nativo do Peru cultivado por César Vallejo na região de Piura.

Roasters experientes, Kaitxo tira o máximo partido do cacau e oferece-nos um tablete com notas de jasmim, fruta em calda e passas.

Este chocolate foi galardoado com o prémio Bronze no concurso europeu do International Chocolate Awards 2018.

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Ingredientes: Grãos de cacau, açúcar e manteiga de cacau.

Pode conter vestígios de leite e nozes.

Tipo de producto
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW BRONZE
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Piura
Orígen
Ámerica - Perú
A ECOLOGICA INT CHOC AW BRONZE
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