Chocolate Plantación RIACHUELO 70%

MICHEL CLUIZEL

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Chocolate preto Michel Cluizel 70% cacao

Brasil

O Brasil está recuperando as plantações de cacau de qualidade superior. Por serem cacaus estrangeiros, os grãos de cacau da Amazônia brasileira e os da Mata Atlântica, no Estado da Bahia, são os forasteiros mais interessantes.

Este cacau baiano, cultivado junto com outras árvores na chamada "cabruca", adquire notas frutadas de seu entorno.

Esta “Plantação de Riachuelo” destaca-se pelas notas de cacau torrado, nozes e frutos silvestres.

Uma combinação de notas amargas e doces, num chocolate com notas de frutos vermelhos, alcaçuz, frescura de especiarias e um longo final de caramelo.

Desde 1997, Michel Cluizel tem o compromisso de buscar plantações extraordinárias em cacau e países produtores de puros. mais famoso. Isso permite:

- Encontre os melhores grãos de cacau do mundo
- Estabelecer relações diretas, sustentáveis ​​e equitativas com os produtores
- Garantir a melhor rastreabilidade possível com um objetivo permanente de qualidade incomparável.

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Ingredientes:

cacau, azúcar, cacau manteca.

Possível presença de frutos secos, leite e glúten.
SEM SOYA

Informação nutricional:

Valor energético por 100 g: 2386,16 kj / 570,85 kcal
Gordura: 42,24 g incluyendo ácidos grasos saturados 26,09 g
Hidratos de carbono: 34,15 g incluindo azúcares 30,11 g
Proteinas: 7,39 g
Sal: 0,02 g Conservar

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
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