Chocolate by MORO
El cacao entró en la vida de Fernando y Angeles en Nicaragua, un país productor de cacao fino de aroma de primera calidad.
Ángeles y Fernando conocen el producto de primera mano, auténtico comercio directo, puesto que vivieron durante años en este país, trabajando para la cooperación internacional.
De este modo el cacao y el chocolate llegó como curiosidad, hasta convertirse en un proyecto de vida.
De vuelta a España, en Extremadura, inician su obrador de chocolates bean to bar y productos de chocolatería basados en especialidades locales como el higo o el pimentón.
Una vez dominada la técnica del chocolate bean to bar, Moro se abre a otros orígenes de cacao, ampliando su oferta. Para Moro, lo importante es el origen.
