Chocolate Plantación MANGARO Michel Cluizel

Plantación Mangaro. En el rico valle del rio Sambirano de la isla de Madagascar, en le corazón del oceano Índico, se extiende esta plantacón sobre las tierras de un antiguo bosque de mangos.

Estas habas permiten a Michel Cluizel elaborar un chocolate excepcionalmente aromatico, el cual asocia aromas de frutos exóticos, sabores panes especiados y notas aciduladas de citricos.

Mangaro ha recibido premios de la Great Taste y el Salón du Chocolat de París.

Desde 1997, Michel Cluizel se ha comprometido a buscar las plantaciones extraordinarias en los países productores del cacao y puro. más famoso. Esto permite:

- Buscar los mejores granos de cacao en el mundo
- Establecer relaciones directas, sostenibles y equitativas con los productores
- Garantizar la mejor trazabilidad posible con un objetivo permanente de calidad sin igual.

De esta selección nacieron chocolates "1er Cru de Plantación" para degustar y comparar como se hace con los grandes vinos