Chocolate 75% VENEZUELA

CHAPON

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Product weight: 75.00 gr

Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo

Este 75% está elaborado con blend de cacaos venezolasnos, donde crecen criollos de gran categoría. Recolectado en primaverade 2015

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Un 75% con aromas a sotobosque, hojas de otoño, frutos rojos y textura fundente.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - Venezuela
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