Chocolate SINGLE ORIGINS PERU de Pralus

Chocolate blend de Perú. Frescura y sutileza, frutas, largo y redondo.

Para este chocolate, Francois Pralus desarrolló una mezcla de granos de Perú. Las propiedades aromáticas de los granos de Trinitario llegan en esta variedad de Perú al nivel de cualquier criollo. El resultado es un chocolate redondo, largo final con buenas notas aromáticas.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.