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Chocolate negro 75%
Madagascar
Chocolate MADAGASCAR 75%
BONNAT
€6.50
Tax included
Product weight: 100.00 gr
Chocolate negro 75%
Madagascar
Madagascar es la isla, en el océano Indico, donde el cultivo del cacao ha llegado a su máximo nivel. Exportadora de grano a todos los grandes bean to bar.
Bonnat elige un grano de Madagascar para conseguir una tableta afrutada y muy elquilibrada.
Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Bonnat elige un grano de Madagascar para conseguir una tableta afrutada y muy elquilibrada.
Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Los granos de cacao de las mejores plantaciones de todo el mundo llegan a Maison Bonnat para ser tostados y procesados en Voiron y dar lugar a una colección de tabletas de gran nivel.
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Ingredients:
Cocoa paste, cocoa butter, cane sugar.
May contain traces of gluten, dairy and nuts
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
