Chocolate Madagascar PIMIENTA ROSA 75%

AKESSON'S

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Cacao Trinitario Plantación Ambolikapiky

Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD

En Madagascar, en el valle del Sambirano (el más famoso valle de cacao) está la plantación Ambolikapiky donde Bertil Akesson cultiva de forma sostenible un cacao trinitario de al ta calidad.

 

La pimienta rosa de Madagascar, muy suave y aromática, para los amantes de las sensaciones suaves y elegantes.

 

Esta tableta proporciona notas de cítricos,  frutos rojos, caramelo, cacao, un ligero toque de ahumado y tostado, así como la suavidad característica de los cacaos criollos.

 

Merecedora del un premio de Oro de la Academia de Chocolate en 2013, Gold Chocolate Award en 2014 y un Great Taste en 2014.

 

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Ingredients:

minimum cocoa 75%, cane sugar, pure cocoa butter (not other vegetable fat), pepper 2%

May contain traces of nuts, soy, gluten and milk.

Nutritional information

Energy value per 100 g: 2386.36 kj / 575 kcal
Fat: 45.81 g including saturated fatty acids 25.2 g
Carbohydrates: 31.37 g including sugars 24.5 g
Proteins: 9.3 g
Salt: 0.77 g

Tipo de producto
Tableta
Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW GOLD
Tipos de Chocolate
Black
Con sabores. Especias
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
África - Madagascar
A ECOLOGICA AC GOLD GREAT TASTE INT CHOC AW GOLD
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