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Bean to Bar Francia
Cacao Acriollado, Colombia.
Chocolate Santa Marta 73% Colombia
BARRE CLANDESTINE
€9.00
Tax included
Product weight: 60.00 gr
Bean to Bar Francia
Cacao Acriollado, Colombia.
Sellos
AC silver
A ECOLOGICA
A ECOLOGICA
La Sierra Nevada de Santa Marta es un lugar literario y mítico para los cacaos acriollados colombianos. Estos tienen una genética cercana a los mejores cacaos primigenios.
Dan lugar a un chocolate que Clandestine comenta como "recuerdan al turrón y al pan de jengibre"..
Barre Clandestine es una joven empresa bean to bar que elabora en Francia estas tabletas de orígen.
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Granos de cacao (73%), azúcar de caña orgánica (27%). Sin lecitina.
Valores nutricionales Por 100g: energía 2345kJ / 563kcal, grasas 36g (de las cuales saturadas 24g), carbohidratos 34g (de los cuales azúcares 30g), proteínas 9g, sal 0g
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- AC silver
A ECOLOGICA - Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Colombia
