Chocolate Nakhon Si Thammarat 75%, Thailandia
PARADAI
Nakhon Si Thammarat
Thailandia
INT CHOC AW SILVER
Nakhon Si Thammarat está al sur del país, en la costa este de la península malaya, en el golfo de Tailandia.
Es la zona de mayores cultivos de cacao del país.
Este chocolate recuerda notas a flores, vegetal, piel de pomelo, láctico y especiado
Paradai fabrica en Phuket chocolates con cacaos Thailandeses de alta calidad controlando desde el campo a la tableta.
El proyecto de Paradai da lugar a chocolates: Veganos • Sin lecitina • Sin aceite de palma • Sin lactosa • Sin gluten • Sin frutos secos • Sin soja
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Pasta de cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao, contenido de cacao al menos 75%.
Valores nutricionales por 100g:
Energía (calorías): 2573,2kJ (615kcal)
Grasas: 45,4g de las cuales saturadas: 27,9g
Carbohidratos: 42,7g de los cuales azúcares: 27,4g
Proteínas: 8,8g
Sal: 0g
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- AC GOLD
INT CHOC AW SILVER - Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Asia - Indonesia