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Nakhon Si Thammarat
Thailandia
Chocolate RED POD 70%, Thailandia
PARADAI
€9.95
Tax included
Product weight: 50.00 gr
Nakhon Si Thammarat
Thailandia
Sellos
INT CHOC AW GOLD
Nakhon Si Thammarat está al sur del país, en la costa este de la península malaya, en el golfo de Tailandia.
Allí se ha experimentado eligiendo las vainas rojas de la plantación (la mayoría son amarillas) y se les da una rápida fermentación a mayor temperatura.
Así se consigue un chocolate con notas cítricas, ron, pasas, especias y miel
Paradai fabrica en Phuket chocolates con cacaos Thailandeses de alta calidad controlando desde el campo a la tableta.
El proyecto de Paradai da lugar a chocolates: Veganos • Sin lecitina • Sin aceite de palma • Sin lactosa • Sin gluten • Sin frutos secos • Sin soja
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Pasta de cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao. Contenido de cacao al menos 70%.
Valores nutricionales por 100g:
Energía (calorías): 2677,7kJ (640kcal)
Grasas: 50,6g de las cuales saturadas: 30,8g
Carbohidratos: 40,7g de los cuales azúcares: 29,6
Proteínas: 5,6 g
Sal: 0g
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW GOLD
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Asia - Indonesia
