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Tanzania
Bean to Bar chocolate
KILOMBERO 72% Chocolate, Tanzania
MORO
€5.90
Tax included
Product weight: 70.00 gr
Tanzania
Bean to Bar chocolate
En la zona del valle de Kilombero se cultivan cacaos trinitarios con llamativas notas de frutos rojos.
La cooperativa Kokoa Kamili trabajan directamente con los agricultores en el proceso de poscosecha y les pagan un precio muy alto por el grano.
Su cacao es reconocido por ser muy representativo de la zona con genética acriollada y nacional.
Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.
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Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao
Puede contener trazas de leche y frutos secos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g DE PRODUCTO Valor energético: 2.345 kj 579 kcal Grasas: 39,5 g; de las cuales saturadas: 22 g Hidratos de carbono: 43,3 g; de los cuales azúcares: 28,5 g Proteínas 7,6 g Sal 0,03 g
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Tanzania
