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Bean to Bar Brasil
Cacao salvaje de la Amazonía Brasileña
Chocolate BONANÇA 75% Varietal 14
MESTIÇO
€7.90
Tax included
Alérgenos
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN GLUTEN
Product weight: 60.00 gr
Bean to Bar Brasil
Cacao salvaje de la Amazonía Brasileña
Sellos
AC BRONZE
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER
Cacao trinitario, varietal 14 emblemático de finca Bonança. Nos ofrece un aroma inicial a tabaco y cuero que se boca se traduce en fruta confitada, orejones de melocotón, nata, fruta tropical, flores intensas, un espectáculo de sabores.
Mestiço es el proyecto de Rogerio Kamei y su esposa Claudia. Finca Bonança es la hacienda familiar de Rogerio donde se cultiva cacao desde generaciones, por tanto estamos en un tree to bar. Claudia, de origen italiano es el espíritu comercial de Mestiço. Un tanden de alto nivel.
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Nibs de Cacao, Azúcar Orgánico, Manteca de Cacao Artesanal (¡la extraemos de nuestro propio cacao!)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche. No contiene gluten.
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- AC BRONZE
INT CHOC AW GOLD
INT CHOC AW SILVER - Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Brasil
- Alérgenos
- SIN GLUTEN
