Chocolate TRINITARIO 75%, Bonança
MESTIÇO
Bean to Bar Brasil
Cacao salvaje de la Amazonía Brasileña
Cacao trinitario de finca Bonança, con un aroma intenso, que se inicia muy aromático y floral. En este chocolate se perciben notas de cuero, regaliz, fruta y flores. Una delicia con matices largo y postgusto a cacao intenso.
Mestiço es el proyecto de Rogerio Kamei y su esposa Claudia. Finca Bonança es la hacienda familiar de Rogerio donde se cultiva cacao desde generaciones, por tanto estamos en un tree to bar. Claudia, de origen italiano es el espíritu comercial de Mestiço. Un tanden de alto nivel.
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Cacao, Azúcar Orgánico, Manteca de Cacao Artesanal (¡la extraemos de nuestro propio cacao!)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.
No contiene gluten.
- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- AC BRONZE
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Forastero
- Orígen
- Ámerica - Brasil
- Alérgenos
- SIN GLUTEN