Ecuador Wild Berries 70%

Barcelona Chocolate Company

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Cacao Nacional

A un chocolate basado en cacao nacional al 70% se le añade frutos rojos liofilizados consiguiendo acentuar las notas de avellana, flores y pasas junto a la gustosa acidez dulce de las bayas.

Procede de Hacienda Victoria, uno de las plantaciones  más apreciadas.

Barcelona Chocolate Company es un proyecto bean to bar ligado al Museo del Chocolate de Barcelona y bajo la Dirección de Santiago Luna y Olivier Fernández.

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Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Frutos del bosque liofilizados (6,6%). Sólidos de cacao: 70% mínimo.

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