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Team Building CATA + CHOCOLATE MAKER 6 personas

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Actividad en grupo de elaboración y cata de Chocolate Bean to Bar

Una o dos sesiones completas con comida gastronómica valenciana

Haz grupo para un curso de chocolate y una experiencia de fin de semana

Experiencia Team Building para reforzar las relaciones de grupo trabajando en torno al chocolate y a la gastronomía valenciana.

Disfruta aprendiendo a elaborar chocolate bean to bar y catando el mejor chocolate

Este paquete de 1 o 2 jornadas incluye:

  • Curso de cata profesional de chocolate
  • Curso elaboración de chocolate Bean to Bar con maquinaria sencilla
  • Alojamiento 1 o 2 noches en hotel cercano 3*
  • Almuerzos populares de la huerta valenciana a media mañana y paella en la playa
  • Material didáctico

Se desarrolla durante 3 dias si se quiere complementar con visitas al entorno o 2 dias si se hace más intensamente

El calendario es el siguiente:

Viernes por la tarde:

  • 1. Introducción a la Cata profesional de chocolates de origen e introducción al mundo del cacao fino de aroma durante 2 horas

Sábado por la mañana:

  • Trabajo del cacao, selección, limpieza y tostado del mismo
  • Almuerzo
  • Fragmentado y Descascarillado
  • Puesta en máquina
  • Comida en restaurante de la Playa de Puzol
  • Tarde libre para visitar Valencia o Sagunto

Domingo por la mañana:

  • Trabajo de atemperado y moldeado del chocolate
  • Almuerzo
  • Desmoldado y cata
  • Cata amplia de chocolates Bean to Bar españoles

Se organizan bajo pedido, no hay un calendario establecido.

Si buscas una experiencia mas personalizada para tu empresa o un team building para un grupo mayor, consúltanos modalidades y precios en atencioncliente@clubdelchocolate.com o en nuestro teléfono 616984860

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Tipo de producto
Experiencia de Chocolate
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