Chocolate TOSCANO BLACK 100 Blend

Toscano Black 100 es el chocolate absoluto, según la tendencia en la chocolatería bean to bar europea de altos porcentajes. Es un blend que nace de una mezcla de distintos tipos de cacao Trinitario y Forastero procedente de plantaciones seleccionadas por Amedei en Ghana, Venezuela, Magadascar y Granada.

Es este un chocolate redondo, potente, 40% forastero y 60% trinitario, cacao sin más!!!

Esta gama de chocolates resume la filosofia de Cecilia Tessieri, maitre chocolatier de Amedei. Es el resultado de 30 años de experimentacion, discusion y cata.

Toscano encierra en una sola onza todo el sabor que el auténtico chocolate nos puede ofrecer. Es el resultado de la habilidad y el conocimiento de Amedei y el primer chocolate que sintetíza la idea de calidad.