Chocolate negro PAQUIBATO 70%

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

A Filipinas llegó el cacao con los jesuitas y allí se desarrollaron variedades con un rendimiento medio que no se han hibridado desde entonces.

Este chocolate destaca por sus notas a frutos rojos que le han hecho merecedor de un premio internacional

La novedad 2021 de la familia bean to bar de Utopick