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Cacao trinitario
Torrefacción ligera y conchado largo
Chocolate 75% COSTA RICA
CHAPON
€9.50
Tax included
Product weight: 75.00 gr
Cacao trinitario
Torrefacción ligera y conchado largo
COLECCION CACAOS RAROS
Esta tableta en proporción del 75% utiliza un cacao de Costa Rica, un blend trinitario de excelente calidad transformado en chocolate por Chapon en Chelles, París.
En este caso se opta por un tostado corto para mantener todos los sabores frescos de este cacao y un conchado largo para suavizar en el paladar la degustación.
Se trata de un chocolate suave y elegante, redondo en boca con notas frescas de cacao y ciruelas pasas.
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- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Costa Rica
