Chocolate 75% Tanzania

FJAK

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Orígen Único
Bean to Bar Noruega

Sellos
AC silver
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER

Fjak es el primer Bean to Bar hecho en Noruega y el de mayor proyección internacional.

Dentro de su colección de Origen Único, Fjak trabaja con el cacao de Kokoa Kamili, una empresa que controla la producción y asesora en la fermentacion a pequeños agricultores del valle de Kilombero, junto al parque nacional de la montaña Udzungwa, haciendo que los productores obtengan un buen precio por su cacao.

La mano de Fjak al trata este cacao nos ofrece un chocolate negro al 70% con notas de plátano y pasas.

La producción de Fjak es Orgánica y responsable en todos los puntos de la cadena de abastecimiento.

Academy of Chocolate Awards 2109, PLATA

Great Taste Awards 2019, 2 estrellas de oro

International Chocolate Awards 2019 EURPOEAN, PLATA

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Tipo de producto
Tableta
Sellos
AC silver
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario-Forastero
Orígen
África - Tanzania
A ECOLOGICA GREAT TASTE INT CHOC AW SILVER AC silver
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