Cacao en polvo EXTRA BRUTE BARRY

BARRY

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Product weight: 1000.00 gr

22 / 24% materia grasa

Alcalinizado

Africa Occidental

BARRY ofrece este cacao EXTRA BRUTE en polvo en bolsa de 1 kg de color rojo intenso, ideal para cubrir trufas o acabados color destacado.

Es un cacao de sabor intenso a chocolate con notas de especias y amaderadas.

7.6-8.2 (altamente alcalinizado)

 Ideal para colorear, texturizar y aromatizar tus recetas: brownie, bizcocho, muffin, galleta, sorbetes y helados, bollería, postres, untables, lácteos y bebidas, glaseados, masas...

 

 

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Tipo de producto
Cacao y derivados
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