Chocolate MORENITA MEXICO 65% con leche

Morenita es parte de la coleccion de chocolates con leche elaborados con cacaos de excepción y alto porcentaje. 

 

Un Cru procedente de las zonas húmedas del sur de México, es uno de los mejores cacaos y el primero que el hombre occidental conoció de mano de los pobladores precolombinos.
También es el primer cacao que llegó a Europa de la mano de los Exploradores españoles.

Es un cacao de difícil cultivo pero muy aromático y equilibrado.

Presenta un perfume delicado, con notas de azúcar de caña y un gusto marcado a cacao. Una elección excelente.

Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.

Los granos de cacao de las mejores plantaciones de todo el mundo llegan a Maison Bonnat para ser tostados y procesados en Voiron y dar lugar a una colección de tabletas de gran nivel.