Chocolate Plantación LOS ANCONES 73%

MICHEL CLUIZEL

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Chocolate negro Michel Cluizel 73%
República Dominicana

Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW GOLD

Plantación Los Anconés, al noroeste de la isla de Santo Domingo, en el corazón del Caribe, donde la familia Rizek produce, desde 1903, exquisitos granos de cacao. Dichos granos de cacao liberan en este chocolate sus aromas de madera de regaliz, frutos rojos, albaricoque y aceitunas verdes. Michel Cluizel los compra y elabora esta tableta.

Es el primer "Gran Cru" de plantación con habas de aroma y sabor excepcional e inimitable. Solo se añade azúcar de caña y vainilla bourbon a estos cacaos únicos.
Obtiene también la certificación de Qualité France.

Desde 1997, Michel Cluizel se ha comprometido a buscar las plantaciones extraordinarias en los países productores del cacao y puro. más famoso. Esto permite:

- Buscar los mejores granos de cacao en el mundo
- Establecer relaciones directas, sostenibles y equitativas con los productores
- Garantizar la mejor trazabilidad posible con un objetivo permanente de calidad sin igual.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes:

Cacao* (mínimo 67%), azúcar de caña*, manteca de cacao*. 

*Todos los ingredientes provienen de agricultura ecológica.



Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y gluten.

Sin SOJA

Información Nutricional:

Valor energético por 100 g: 2409,77 kj / 576,5 kcal 

Grasas: 43,74 g incluyendo ácidos grasos saturados 27,02 g 

Hidratos de carbono: 31,55 g incluyendo azúcares 27,33 g 

Proteínas: 7,74 g 

Sal: 0,02 g Conservar

Formato
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
INT CHOC AW GOLD
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Ámerica - Rep.Dominicana
A ECOLOGICA INT CHOC AW GOLD
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