Escamas de chocolate FLAKES NEGRO 1Kg

CALLEBAUT

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Peso producto: 1000.00 gr

Mini escamas de chocolate decorativas
38,4% cacao

Los Small Flakes o mini escamas de chocolate negro destacan por su intenso sabor y su textura.

Espolvorear tus creaciónes con polvos mágicos de chocolate Callebaut® Flakes Dark – Small. Ideal para dar el toque final con cuadraditos de chocolate brillantes y crujientes.

Estos copos de chocolate negro se pulen de una forma totalmente natural, sin utilizar agentes abrillantadores.
Tienen una forma irregular semirrectangular y miden entre 1,5 y 2,7 mm.
Destacan sobre sus pralines, pasteles y postres a los que dar un toque festivo y sorprendente.

El grupo Barry Callebaut es, probablemente el más importante productos de chocolate para utilización en repostería y por ello ofrece la mayor gama de produtos.

Si utilizamos buenos productos obtendremos el mejor resultado. Este chocolate fabricado en Bélgica es de gran calidad.

Consultar precio para otros productos Callebaut y otros pesos en 616 98 48 60

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Ingredientes:

Azúcar, pasta de cacao, cacao en polvo desgrasado, grasa láctea, lecitina de soja y aroma de vainilla natural.

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