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Cobertura 33,1 % en Gotas Chocolate CALLEBAUT 2500 gr
Fluidez 3, Select VELVET
Cobertura chocolate BLANCO VELVET BELGA 33%
CALLEBAUT
72,90 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 2500.00 gr
Cobertura 33,1 % en Gotas Chocolate CALLEBAUT 2500 gr
Fluidez 3, Select VELVET
El grupo Barry Callebaut es, probablemente el más importante productos de chocolate para utilización en repostería y por ello ofrece la mayor gama de produtos.
Si utilizamos buena cobertura obtendremos el mejor resultado. Este chocolate fabricado en Bélgica es de gran calidad.
Se trata de una cobertura de chocolate blanco con el dulzor justo y un marcado sabor a leche, de fluidez 3, ideal para todo tipo de aplicaciones.
Apta para Moldeo, Baño, Decoración, Relleno de Bombones y Relleno de Pastelería.
La gama Callebaut ofrece chocolate negro, con leche y blanco, asi como chocolate con arema de fresa, naranja o caramelo. Conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones.
Estas coberturas pueden mezclarse y combinarse sin ningún problema.
Consultar precio para otros productos Callebaut y otros pesos en 616 98 48 60
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Ingredientes:
Azúcar, Manteca de Cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla.
Fichas Técnicas AQUI
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