Chocolate 75% COLOMBIA
CHAPON
9,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 75.00 gr
Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo
Esta tableta trabaja en proporción del 70% un blend de cacaos de 2 orígenes separados por una formación montañosa en Colombia, recolectados en primavera.
En este caso se opta por un tostado y conchado largos para obtener la mejor tableta.
Presenta notas florales y de frutos secos.
No hay ninguna opinión.
Ingredientes:
pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%
Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.
Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Ámerica - Colombia