Cobertura chocolate CARAIBE 66%

VALRHONA

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Peso producto: 1000.00 gr

Chocolate Valrhona negro suave y elegante 66% cacao
Blend de cacao Trinitario

Cocinar con Caraibe  de Valrhona es añadir un extra a nuestra receta.

Originario de pequeñas plantaciones del mar Caribe, Caraibe es de los mejores granos Trinitario del Caribe.

Aromático con un final largo y su afrutado y sabor dulce apenas revela los delicados sabores de almendras y café tostado.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

70% cacao mínimo. Manteca de cacao pura.

Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja y extracto natural de vainilla.

Puede contener trazas de frutos secos y leche

71% de cacao
28,5% de azúcar
42,2% de contenido de grasa

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