Chocolate negro 77% con SESAMO NEGRO

El chocolate de Venezuela Rozsavolgyi 73% ahora combinado con semillas tostadas de sésamo negro, una semilla muy utilizada en la repostería tradicional de centroeuropa.

El sésamo potencia los aromas del chocolate, para los que buscan sabor original y  un acabado suave y aterciopelado.

Rozsavolgy basa su trabajo en la elección de cacaos finos de aroma procedentes de plantaciones en Venezuela y Madagascar.

Al no mezclar los granos de cacao de las diferenes procedencias, se obtienen tabletas "bean to bar" que conservan las características y sabores originales de estos cacaos auténticos.