Cobertura Chocolate JIVARA 40%

VALRHONA

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Peso producto: 1000.00 gr

Chocolate Valrhona con leche cremoso 40% cacao
Blend Forastero en HABAS

Cocinar con cobertura Jivara de Valrhona seduce por su sabor pronunciado a cacao, de tonalidad cremosa, en armonía con notas finales a vainilla y malta.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

40% cacao mínimo. Manteca de cacao pura.

Manteca de cacao, leche entera en polvo, azúcar, habas de cacao, azúcar moreno, lecitina de soja, y extractos de natural de vainilla y malta de cebada.

Puede contener trazas de frutos secos.

41% cacao
33% azúcar
41.3% manteca de cacao
23.5% leche entera

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Cobertura
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