Cobertura chocolate LECHE BELGA 823NV 2,5 kg

CALLEBAUT

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Cobertura 33,6% en Gotas Chocolate Belga CALLEBAUT 2500gr
Fluidez 3, Select 823NV

El grupo Barry Callebaut es, probablemente el más importante productos de chocolate para utilización en repostería y por ello ofrece la mayor gama de produtos.

Si utilizamos buena cobertura obtendremos el mejor resultado. Este chocolate fabricado en Bélgica es de gran calidad.

Se trata de una cobertura de chocolate con leche con notas de caramelo, leche y cacao bien equilibradas, de fluidez 3, ideal para todo tipo de aplicaciones.

Apta para Moldeo, Baño, Decoración, Relleno de Bombones y Relleno de Pastelería.

La gama Callebaut ofrece chocolate negro, con leche y blanco, asi como chocolate con arema de fresa, naranja o caramelo. Conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones.

Estas coberturas pueden mezclarse y combinarse sin ningún problema.

Consultar precio para otros productos Callebaut y otros pesos en 616 98 48 60

Valoración 
15/11/2023

Me encanta!

Lo compro siempre desde hace ya meses. Tiene un sabor y textura excelente.
Lo utilizo tanto para comerlo en crudo como para la cobertura de galletas que hago.
Lo recomiendo totalmente.
El servicio de compra es muy bueno. Están ahí para cualquier cosa.

Ingredientes:

Azúcar, Manteca de Cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla.



Fichas Técnicas AQUI

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