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Chocolate Trang 82%, Thailandia

PARADAI

9,95 €
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Peso producto: 50.00 gr

Trang

Thailandia

Sellos
AC silver

En la zona oeste del sur del sur del país se encuentra la última granja del entorno donde se cultiva cacao. El resto de agricultores ha centrado su producción en caucho y palma.

Este chocolate recuerda sabores de fruta tropical, con una cálida y ligera acidez, unido a notas que recuerdan madera o tabaco.

Paradai fabrica en Phuket chocolates con cacaos Thailandeses de alta calidad controlando desde el campo a la tableta.

El proyecto de Paradai da lugar a chocolates: Veganos • Sin lecitina • Sin aceite de palma • Sin lactosa • Sin gluten • Sin frutos secos • Sin soja

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Pasta de cacao, azúcar de caña integral, manteca de cacao, contenido de cacao al menos 82%.

Valores nutricionales por 100g:

Energía (calorías): 2606,6kJ (623kcal)

Grasas: 48,1g de las cuales saturadas: 29,1g

Carbohidratos: 39,3g de los cuales azúcares: 24g

Proteínas: 8,18g

Sal: 0g

Formato
Tableta
Sellos
AC silver
Chocolate
Negro
% Cacao
80% - 95%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Indonesia
AC silver
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