Chocolate Hacienda Betulia B9 2022, Colombia
KRAK CHOCOLADE
11,25 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 80.00 gr
Hacienda Betulia
Colombia
Sellos
AC BRONZE
En la Región de Antioquía, recorrida por una de las sierras de los andes colombianos, se encuentra Hacienda Betulia, muy reconocida en el chocolate bean to bar por su cacao aromático.
Son cacaos criollos recuperados con notas frutales. En este caso, el B9 es un cacao que nos recuerda piña madura y que se elabora por Mark Schimmel en el obrador de Krak al 70%, dando lugar a un chocolate afrutado y dulce.
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Granos de cacao y azúcar de caña
Valores nutricionales por 100g
Valor energético 2.350 kJ 564 kcal
Grasa 38,5 g
Grasa saturada 24,9 g
Carbohidratos 49,5 g
Azúcar 29,0 g
Proteína 8,6 g
Sal 0,01 g
- Formato
- Tableta
- Sellos
- AC BRONZE
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Colombia