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Chocolate Hacienda Betulia B9 2022, Colombia

KRAK CHOCOLADE

11,25 €
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Cantidad
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Peso producto: 80.00 gr

Hacienda Betulia

Colombia

Sellos
AC BRONZE

En la Región de Antioquía, recorrida por una de las sierras de los andes colombianos, se encuentra Hacienda Betulia, muy reconocida en el chocolate bean to bar por su cacao aromático.

Son cacaos criollos recuperados con notas frutales. En este caso, el B9 es un cacao que nos recuerda piña madura y que se elabora por Mark Schimmel en el obrador de Krak al 70%, dando lugar a un chocolate afrutado y dulce.

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Granos de cacao y azúcar de caña

Valores nutricionales por 100g

Valor energético 2.350 kJ 564 kcal

Grasa 38,5 g

     Grasa saturada 24,9 g 

Carbohidratos 49,5 g

     Azúcar 29,0 g

Proteína 8,6 g 

Sal 0,01 g

Formato
Tableta
Sellos
AC BRONZE
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Colombia
AC BRONZE
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