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BARACOA 75% Chocolate, Cuba

MORO

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Peso producto: 70.00 gr

Bean to Bar
Cuba

Este chocolate con notas ahumadas, de tabaco y madera, es típico del cacao cubano. Un cacao que fué importante en una época y cuyo cultivo se ha ido abandonando.

Quedan en esta zona de Baracoa algunas plantaciones familiares organizadas en cooperativas.

Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.

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Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao

Puede contener trazas de leche y frutos secos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g DE PRODUCTO Valor energético: 2.191 kj 426,4 kcal Grasas: 35,74 g; de las cuales saturadas: 21,15 g Hidratos de carbono: 43,69 g; de los cuales azúcares: 24,96 g Proteínas 9,97 g Sal 0,03 g

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Ámerica - Cuba
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