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Chocolate 75% FILIPINAS

CHAPON

11,50 €
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Cantidad
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Peso producto: 75.00 gr

Cacao Paquibato
Torrefacción ligera y conchado medio

Esta tableta en proporción del 75% es una de las nuevas tabletas Chapon de 2024, con cacao Paquibato de la isla de Mindanao, cultivado en agroforestal y transformado en chocolate por Chapon en un chocolate con notas de fruta tropical y nueces.

Se opta por un tostado corto para mantener todos los sabores de este cacao y un conchado medio degustación.

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Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Filipinas
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