Chocolate 75% FILIPINAS
CHAPON
11,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 75.00 gr
Cacao Paquibato
Torrefacción ligera y conchado medio
Esta tableta en proporción del 75% es una de las nuevas tabletas Chapon de 2024, con cacao Paquibato de la isla de Mindanao, cultivado en agroforestal y transformado en chocolate por Chapon en un chocolate con notas de fruta tropical y nueces.
Se opta por un tostado corto para mantener todos los sabores de este cacao y un conchado medio degustación.
No hay ninguna opinión.
Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Asia - Filipinas