Chocolate CHUNCHO 100% Perú
QANTU
11,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 50.00 gr
Bean to Bar elaborado en Canadá
La Mar, Ayacucho, Perú.
Sellos
AC GOLD
El artesano lo define como "Cacao en su más pura expresión. Potente pero sorprendentemente bajo en amargor, la complejidad de sus aromas se funden con los de un ramo de flores de azucena."
Qantú es una joven y exitosa firma canadiense que compra cacao nativo en Perú, el de mejor calidad en el país, para elaborar una serie de tabletas de chocolate siguiendo el método bean to bar.
Sus creadores, peruana y canadiense compran el cacao directamente a los agricultores de modo que es un chocolate con gran conciencia social.
Las habas son por supuesto de cultivos ecologicos.
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Habas de cacao, manteca de cacao
- Formato
- Tableta
- Sellos
- AC GOLD
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 96%-100%
- Variedad
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Perú