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Chocolate COTE D'IVOIRE 75%

BONNAT

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Chocolate negro 75%
Costa de Marfil.

Un Cru Histórico de la colección Bonnat, elaborado con cacao de Costa de Marfil, forasteros clásicos, con una nota intensa de cacao y recuerdo de coco.
Muy persistente y untuoso.
Los GRANDES CRUS DE CACAO son seleccionados con la máxima exigencia por Stephane Bonnat, Maestro que es la cuarta generación de maestros chocolateros herederos de la gran tradición de la chocolatería francesa.
Los granos de cacao de las mejores plantaciones de todo el mundo llegan a Maison Bonnat para ser tostados y procesados en Voiron y dar lugar a una colección de tabletas de gran nivel.


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Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Forastero
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