Chocolate PERÚ 70%. Edición Limitada

Edición Limitada chocolate producido con un cacao de la zona de Cusco, VRAEM Perú, concretamente una mezcla de varietales de Chuncho.

Este chocolate destaca por sus notas a frutas, flores, pasas, jerez, toffee,... según nos indica su creadora Rakel Gonzalez Setién, nuestra profesora de cata y bean to bar.

Kaitxo tuesta cacaos siempre orgánicos, de pequeños lotes, de comercio directo y con excelentes cualidades, independientemente de su genética.