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Mi cesta
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CUYAGUA 90%, uno de los mejores cacaos de Venezuela. Chocolate bean to bar
CUYAGUA 90% Venezuela, Chocolate bean to bar
Club del Chocolate
7,00 €
Impuestos incluidos
Alérgenos
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SIN Frutos Cascara
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Alérgenos
SIN GLUTEN
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Peso producto: 70.00 gr
CUYAGUA 90%, uno de los mejores cacaos de Venezuela. Chocolate bean to bar
Sellos
Bean to Bar dcd
Cuyagua contiene una mezcla de Ocumare Criollos, Amelonados e híbridos del Alto Amazonas y Trinitario.
Los granos de los árboles de cacao de las plantaciones de Cuyagua tienen un alto potencial aromático debido a su ancestro de origen común, el tipo Criollo.
Estos granos tienen beneficios sensoriales que los distinguen de otros cacaos provenientes de zonas cercanas.
El pueblo de Cuyagua está ubicado a lo largo de la costa central norte de Venezuela, enclavado en un valle a lo largo del río Cuyagua.
Esta es la versión en alto porcentaje del Cuyagua 72% que elaboramos inicialmente. Es un chocolate intenso, con solo 10% de cacao, con profundo carácter y notas de frutos secos propias de estos cacaos venezolanos.
Un gran chocolate.
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- Formato
- Tableta
- Sellos
- Bean to Bar dcd
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 80% - 95%
- Variedad
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Venezuela
- Alérgenos
- SIN Frutos Cascara
SIN GLUTEN
